時尚混搭的全新老火鍋 火鍋也可以如此時尚
時間：2015/4/20 0:00:00來源：重慶在線 編輯：admin
重慶晨報訊 洋氣的“威士雪花牛墩”和醇厚的火鍋相遇、鮮蝦滑丸與麻辣邂逅……上周，重慶晨報“美食新名片”最后一站試吃活動走進秦媽火鍋，感受了時尚混搭的全新老火鍋滋味。
“星級酒店”的時尚火鍋
雖然酷熱肆虐，卻阻擋不了吃客們一顆火熱的心。“只有重慶人，敢于直面40攝氏度高溫下的麻辣火鍋”，懷揣這樣的激情，9位試吃團友準時抵達秦媽火鍋望海店。
當紅亮的鍋底冒著濃郁的香味上桌，熟悉的老火鍋味道讓大家禁不住口水長流。據服務員介紹，秦媽火鍋用的是一次性鍋底，且現場開封熬煮，味道卻絲毫不遜于傳統老火鍋。
特色菜品中西合璧
一道道特色菜品陸續上桌，一頓色香味俱全的時尚火鍋大餐就此開啟。
野山椒牛肉帶著火辣的滋味入口，野山椒的清香酸辣在嘴里爆破開來，讓各位試吃團友贊不絕口；“威士雪花牛墩”堪稱一絕，厚實的牛墩用威士忌浸泡入味，威士忌獨有的醇香和牛肉的鮮美相得益彰；極品腸頭脆爽可口，和火鍋的麻辣渾然一體，越吃越有味。
面對如此美食，試吃團友們吃得心花怒放。團友濤子由衷贊嘆：“傳統火鍋的印象在秦媽這里得到了顛覆，原來火鍋也可以如此時尚”。團友微軍則說，“秦媽火鍋菜品中西合璧，很有創意，讓重慶火鍋多添了些洋味。”
